Tuo padre vuole una nuova griglia per la festa del papà: ecco le scelte migliori

di: Allen Foster, staff di BestReviews

Inserito: 17 maggio 2023/16:03 CDT

Aggiornato: 17 maggio 2023/16:12 CDT

IN QUESTO ARTICOLO:

Non solo cucinare alla griglia migliora il sapore del cibo, ma è un'attività molto più gratificante che gettare qualcosa nel microonde e premere un pulsante. Grigliare e fare il barbecue sono attività in cui spesso il loro svolgimento è importante tanto quanto il risultato.

Per godersi la cucina alla griglia, però, papà ha bisogno del meglio. Poiché la definizione varia a seconda del maestro della griglia, devi trovare quella adatta allo stile e alle preferenze culinarie di tuo padre.

Fondamentalmente, una griglia ha una fonte di calore sotto una griglia aperta. Spesso gli alimenti vengono cotti direttamente su questa griglia e sono caratterizzati dai segni della griglia. Ciò rende la griglia ideale per cibi solidi, come carne, pollame e pesce. Tuttavia è possibile utilizzare anche una griglia, una padella di alluminio o una padella in ghisa per cuocere altri tipi di cibo. Ciò significa che, con la griglia giusta e gli accessori giusti, puoi cucinare tutto ciò che desideri.

Le griglie possono essere classificate in un'ampia varietà di modi, dalle dimensioni e dallo scopo principale al combustibile utilizzato.

Le griglie a propano e gas naturale sono facili da avviare e si riscaldano rapidamente. Funzionano benissimo a temperature più elevate, ma potrebbero non essere altrettanto efficaci quando si cucina lentamente e lentamente. Riempire i serbatoi del carburante può essere una seccatura, ma lo svantaggio principale è che il carburante per cucinare non ne esalta il sapore. Per ottenere quel gusto affumicato, è necessario aggiungere trucioli di legno.

Il carbone può essere difficile da accendere ed è lento a scaldarsi. È difficile mantenere una temperatura precisa, ma la cottura lenta e bassa per un barbecue è l'ideale con una griglia a carbone. Il carbone è facile da maneggiare e acquistare, inoltre aggiunge il sapore migliore e più potente di tutti i combustibili durante la cottura: se vuoi quel tradizionale gusto cotto alla griglia, il carbone è il combustibile da scegliere.

I pellet di legno si trovano tra il gas e il carbone. Le griglie sono facili da avviare, è possibile mantenere una temperatura precisa ed è possibile grigliare o grigliare. Puoi acquistare pellet di legno che aggiungono sapore ai tuoi pasti, quindi sono spesso migliori delle griglie a gas ma non altrettanto buoni del carbone, a seconda delle tue preferenze di gusto. Lo svantaggio più grande è che una griglia a pellet di legno di qualità può essere costosa.

Una griglia elettrica è proprio come cucinare in casa su un piano cottura. Ottieni un controllo preciso della temperatura e si riscalda rapidamente. Lo svantaggio è che è come cucinare all'interno su un piano cottura; il carburante non aggiunge alcun sapore. L’altro problema con una griglia elettrica è che devi essere vicino a una presa per utilizzare l’apparecchio.

Weber Spirit E-310 Grill a gas propano liquido

Questa griglia Weber a propano proviene da un'importante azienda produttrice di griglie. Dispone di 424 pollici quadrati di area di cottura primaria e 105 pollici quadrati di area di riscaldamento. Spirit E-310 ha un design aperto per riporlo facilmente e un tavolino pieghevole per utensili, cibo e condimenti.

Venduto daAmazzoniaEDeposito domestico

Griglia a gas naturale Dyna-Glo Premier a cinque fuochi

Il modello a cinque fuochi di Dyna-Glo è dotato della tecnologia EquiHeat che distribuisce uniformemente il calore su ciascun bruciatore. Ha 552 pollici quadrati di area di cottura primaria. Ganci e supporti offrono un comodo spazio per gli accessori della griglia.

Venduto daQuello di Kohl

Griglia a carbone a botte per carichi pesanti della serie Dyna-Glo Signature

Questa grande griglia a carbone a botte è dotata di una postazione di lavoro anteriore pieghevole per i momenti in cui è necessario più spazio. Presenta un'impressionante area di cottura di 675 pollici quadrati e ha un corpo in acciaio di grosso spessore per una maggiore durata. Le ruote in acciaio sovradimensionate facilitano la mobilità.

Venduto daDeposito domestico

Griglia a pellet di legno Traeger Pro Series 22

La griglia Traeger 6 in 1 ha un controllo preciso della temperatura che ti consente di grigliare, affumicare, cuocere al forno, arrostire, brasare e grigliare. La tramoggia da 18 libbre ti consente di cucinare per ore senza bisogno di essere ricaricata.