Le migliori griglie a gas per l'estate 2023

Cucinare la bistecca sulla griglia le conferisce una deliziosa crosta e un sapore affumicato, ma non tutti noi abbiamo una griglia o un cortile dove farlo. Allora cosa dovremmo fare? Fortunatamente possiamo ottenere risultati simili in cucina.

Le giornate primaverili ed estive sono arrivate e ora è il momento perfetto per iniziare a grigliare. Puoi scegliere tra tutti i tipi, comprese le griglie a pellet, le griglie portatili e le tradizionali griglie a carbone. Tuttavia, la classica griglia a gas continua a regnare sovrana quando si tratta di cucinare in giardino.

Le migliori griglie a gas sono semplici da usare, il che le rende perfette per i principianti. Si accendono velocemente e si riscaldano velocemente. La maggior parte ha molto spazio per organizzare una festa per tutta la famiglia. Se sei preoccupato per lo spazio limitato nel cortile, non è difficile rintracciare un modello compatto per alimentare le tue avventure culinarie all'aperto. Alcune delle migliori griglie a gas di oggi sono anche piene di eleganti extra, dai fornelli laterali alle speciali stazioni di cottura, all'illuminazione integrata per la cucina serale.

Quindi, se sei alla ricerca di un barbecue a gas di qualità, sei fortunato. Qui mostriamo tre delle nostre migliori scelte per le grigliate estive. Se hai in mente un tipo specifico di griglia, vai su CNET e trova l'elenco completo.

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Il Monument Denali 605 a 6 fuochi è il miglior grill in assoluto. (Dispensa/TNS)

CNET PRENDERE : Anche se una griglia gigante a sei fuochi potrebbe non essere adatta a tutti, il Monument Denali è il perfetto equilibrio tra pensiero moderno, un buon prezzo e la qualità che ci si aspetterebbe dalla nostra scelta migliore. Come ogni griglia moderna e intelligente, Denali è dotata di sonde di temperatura per cucinare con precisione il cibo e utilizza un'app per collegare le sonde al telefono. Puoi impostare l'app per avvisarti quando il cibo raggiunge la temperatura corretta o dopo un certo limite di tempo.

Le dimensioni del Denali sono impressionanti e ti danno spazio per cucinare facilmente per un'intera festa di ospiti. Ci piacciono particolarmente le piccole fessure per appendere le bacchette per farle cuocere in modo uniforme. Tutto il cibo che abbiamo testato era tenero e le sonde hanno fatto un buon lavoro nel individuare la giusta temperatura. Le bistecche medio-rare erano cotte alla perfezione e le polpette di hamburger erano dorate uniformemente su tutta la gamma. L'aggiunta del fornello laterale ci ha permesso di cucinare dei deliziosi fagioli al barbecue contemporaneamente alla carne, senza dover rimbalzare dall'interno verso l'esterno per mantenere il tutto cotto.

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Il Char-Broil Commercial a 3 fuochi è il miglior modello di fascia media. (Dispensa/TNS)

CNET PRENDERE : Il modello in acciaio inossidabile a tre fuochi di Char-Broil arriva a quasi la metà del prezzo del modello Monument sopra. A $ 550, otterrai un propano liquido e una griglia a gas naturale in grado di gestire facilmente la maggior parte delle sfide culinarie.

Char-Broil utilizza quello che chiama Tru-Infrared, un set di piastre emettitrici perforate che separano il cibo dalla fiamma per distribuire uniformemente il calore e ridurre le fiammate. Ci sono state sicuramente meno fiammate rispetto ad altri modelli nei nostri test, ma non sarai in grado di vedere la fiamma quando accendi la griglia o regoli la temperatura, quindi tienilo a mente.

Otterrai meno energia del Weber a 25.500 BTU su 420 pollici quadrati di spazio dell'area di cottura primaria e non ci sono funzionalità di grigliatura intelligenti per il monitoraggio remoto. Questo modello Char-Broil ha un fornello laterale e un serbatoio di stoccaggio dietro due ante dell'armadio. Se stai cercando di rimanere più vicino a $ 500, questa griglia da esterno con bruciatori in acciaio inossidabile offre il miglior equilibrio tra caratteristiche e prestazioni tra i modelli che abbiamo testato.

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Il grill a gas propano da tavolo Monument Grills è il miglior grill a gas compatto. (Dispensa/TNS)

PRENDERE CNET: Quando lo spazio è limitato, trovare la griglia giusta per darti il ​​gusto che desideri può essere difficile. Questo barbecue a gas della Monument è compatto all'esterno ma sorprendentemente grande all'interno. È abbastanza grande per cucinare un tacchino spatchcocked o diverse bistecche di grandi dimensioni e, poiché è un grill a gas, è pronto non appena vuoi usarlo.